Unul dintre cele mai bune exemple de arhitectură mamelucă din lume, Moscheea Sultan Hassan este o viziune despre arta islamică cu o abundență de detalii de stalactite și trăsături complicate de arabesc. A fost construită în 1356-63 pentru sultanul Hassan el-Nasir. Ușa principală masivă din colțul de nord are aproape 26 de metri înălțime, iar minaretul din colțul de sud este cel mai înalt din Cairo, cu 81,5 metri. Poarta principală duce într-un vestibul cu cupolă, dincolo de care se află o mică anticamera și un coridor care duce în curtea deschisă decorată, centrată în jurul unei fântâni de abluție. De aici, o ușă de fier duce în mausoleul sultanului, unde încă supraviețuiesc pendentivele stalactitice ale cupolei originale. În centrul camerei se află sarcofagul simplu al sultanului. Direct vizavi de Moscheea Sultan Hassan se află Moscheea El-Rifai , construită în 1912 pentru a găzdui mormântul lui Khedive Ismail și construită pentru a reproduce vecinul său mai vechi. Aici este înmormântat și fostul șah al Iranului, Mohammed Reza Pahlavi (1919-1980). Ambele moschei se așează pe Midan Salah ad-Din, chiar sub Cetatea din Cairo. Locație: Midan Salah-ad-Din, districtul islamic din Cairo