Aproape de Muzeul Matisse și înconjurat de grădini frumoase, Monastère Notre-Dame-de-Cimiez se află în cartierul elegant al orașului Cimiez chiar deasupra ruinelor antice ale Cemenelum, care are vestigii interesante ale băii romane și ale amfiteatrului. Inițial o fundație benedictină, mănăstirea a fost preluată de franciscani în secolul al XVI-lea și extinsă în secolul al XVII-lea. Aspectul său actual se caracterizează prin restaurarea făcută conform modelelor gotice din 1850. În interiorul bisericii se găsesc altarpieces fine ale școlii de la Nisa, inclusiv un Crucifix de Bréa datând din 1475. Pătratul exterior oferă o priveliște extraordinară și are o cruce de marmură datând din 1477. Manastirea are, de asemenea, un muzeu care prezinta viata calugarilor franciscani la Nisa din secolele al XIII-lea pana in secolul al XVIII-lea. Vizita oferă o perspectivă asupra activității spirituale și sociale generale a ordinului franciscan.