În timp ce vizitați Lyon, ar trebui să vă răsfățați cu siguranță în faimoasa bucătărie regională. Gastronomia locală consistentă oferă mâncăruri satisfăcătoare, cum ar fi friptura, tocană de miel, pui fript cu moreluri și ouă pocate în sos de vin roșu. Cea mai unică specialitate culinară este ceva cunoscut sub numele de " quenelles " , un tip de găluște (făcută cu pește măcinat) într-un sos bogat de smântână. Cele mai bune locuri de vizitat în Lyon pentru bucătăria autentică sunt " Bouchons Lyonnais ", bistrouri prietenoase administrate de o familie, care oferă mese simple, dar delicioase. În general, bouchonii servesc specialități regionale clasice. Le Grand Café Lyonnais (4 Rue de la Barre) este unul dintre bouchon-urile mai rafinate, care servește preparate din bucătăria tradițională într-un spațiu elegant de luat masa. Orașul are mai multe restaurante renumite create de Paul Bocuse în plus față de restaurantul Auberge du Pont de Collonges cu stele Michelin în afara Lyonului. În cartierul Presqu'île, Brasserie Le Nord servește specialități din Lyonnais într-un cadru cald și convivial. Brasserie Le Sud în apropiere de Place Bellecour este specializat în bucătăria mediteraneană. În Quai du Commerce, Brasserie L'Ouest oferă mese clasice franceze într-o sală de mese informală. De asemenea, turiștii se vor distra cumpărând produse alimentare gourmet în Lyon. Chocoholics ar trebui să facă o linie de atracție pentru buticul Palomas (2 Rue du Colonel Chambonnet), un ciocolater apreciat în Lyon din 1917, și Boutique Voisin (28 Rue de la République și alte locații de la Lyon), un magazin de ciocolată prestigios fondat în 1897. Un magazin alimentar foarte recomandat este Giraudet (2 Rue du Colonel Chambonnet), care vinde articole culinare de înaltă calitate; magazinul oferă și cursuri de gătit. Buticul A L'Olivier (33 Cours Franklin Roosevelt) este un furnizor de cele mai bune uleiuri de măsline fabricate în Franța. De asemenea, asigurați-vă că vizitați Les Halles de Lyon - Paul Bocuse (102 Cours Lafayette). Această piață acoperită are 48 de magazine și restaurante diferite care oferă produse regionale, inclusiv carne de brânză, brânzeturi locale, pâine proaspătă, quenelles, trufe, fructe, legume și patiserie și ciocolată.