Busy Princes Street este artera principală a orașului New Town. Se întinde pe o distanță de aproape o milă și este înconjurată de grădini colorate și magazine elegante, inclusiv Jenners din Edinburgh, cel mai vechi magazin independent din lume. Casa lui Frasers la capătul vestic este de asemenea destul de mare, în timp ce Princes Mall, cu magazinele sale mici, amplasate printre fântâni și cafenele, oferă mai multe locuri pentru a căuta. Pe lângă aceste temple pentru consumism, veți găsi restaurante, de la fast-food la bistrouri gourmet. De interes pentru cei dornici de genealogie este Noua Casa de Înregistrare, găzduită de Arhivele Naționale Scoțiene, dintre care unele datează din secolul al XIII-lea. Printre reperele istorice ale orașului Princes Street se numără și înălțimea de 200 de picioare Monumentul lui Sir Walter Scott și Memorialul David Livingstone, un memorial al exploratorului misionar și african. Când ați terminat cu toate cumpărăturile și istoria, mergeți la Princes Street Gardens, acasă la cel mai vechi ceas floral din lume (1903).