Situată în nordul Mării Egee, Chios este a cincea insulă ca mărime din Grecia. Porecla sa „Insula Mastic” a primit-o de la exporturile insulei de gumă de mastic. Dar, desigur, masticul nu este singurul lucru pe care l-ați putea vedea aici. Istoria sa datează din epoca neolitică, ocupația turcilor în timpul Revoluției grecești, iar aventurile piraților saraceni sunt unele dintre principalele atracții pe care le puteți învăța vizitând această insulă. De asemenea, se crede că Chios este locul de naștere al lui Homer, autorul cărții Iliada și Odiseea.