Exemplul definitiv al stilului arhitectural Pisan, Catedrala Santa Maria Assunta este o bazilică romană de marmură albă, construită de cinci arși, proiectată de arhitectul Pisan Buscheto. Început în 1063, după victoria navală a lui Pisa asupra Saracenilor, a fost consacrată (încă neterminată) în 1118, iar spre sfârșitul secolului acesta a fost adăugat un nou front vestic, iar absida principală a fost finalizată. Arcadia decorată pe fațada splendidă este continuată în jurul pereților laterali, iar transeptele sale se termină în abside mici, care depășesc culoarul. Dominând întregul interior este o cupă ovală bine proporționată. În absidă este un mozaic al lui Hristos între secolul al 13-lea și al 14-lea, încoronat între Fecioara și Ioan Evanghelistul, de Cimabue. Nu ratați porțile de bronz din Porta di San Ranieri, cu scene din viața Fecioarei și a lui Hristos. Cresterea artistica in catedrala este amvonul lui Giovanni Pisano, asemanator celui din Biserica Sant'Andrea din Pistoia. A fost creat între anii 1302 și 1311, iar stilul viguros al lui Giovanni Pisano și formele rotunjite marchează o deviere de la stilul sever al tatălui său Nicola, al cărui amploare mai unghiulară îl puteți vedea în baptisteriu. Amvonul este susținut pe coloane (cele mai scurte pe leii) și figurile arhanghelului Mihail, Hercule și Hristos, cu cei patru evangheliști din jurul bazei. Panourile de relief din jurul amvonului prezintă scene din Noul Testament.