Castello Ursino este o clădire robustă construită din piatră de lavă în anul 1239. Această fortificație defensivă din perioada Hohenstaufen din Evul Mediu demonstrează o strânsă afinitate cu castelul lui Frederick al II-lea din Syracuse. Planul-plan este format din patru aripi în jurul unei curți interioare; cele patru aripi formează un pătrat cu turnuri în colțuri și patru turnuri mai mici la jumătatea drumului de-a lungul fiecărei părți. Elementele decorative sunt rare; pe partea de intrare spre nord se poate observa un vultur care capteaza un iepure. Castelul inițial stătea chiar lângă port, până când marele râu de lavă din 1669 a trecut de partea vestică (poate fi totuși văzut acolo) și a împins linia de coastă către est. Astăzi, castelul ocupă un spațiu spațios în mijlocul unei zone rezidențiale.