Oceanograful este, în esență, un parc imens, creat ca spațiu de vizitare dar și ca centru de cercetare, structurat în zece zone distincte. De pildă, zonele marine reflectă viața mediteraneeană, oceanele polare, insulele, mările tropicale, mările din zonele temperate și Marea Roșie. Există o zonă a crocodililor, una a belugilor și a focilor, o zonă a păsărilor și una a fluturilor, una a broaștelor țestoase, o zonă rezervată păsărilor flamingo, una rezervată rechinilor și una pentru pinguini, la care se adaugă, desigur, delfinariul, în care zilnic au loc spectacole cu aceste frumoase și inteligente mamifere acvatice.